Flädersaft

Jag älskar flädersaft och har tänkt mig att plantera en fläderbuske så vi kan göra egen flädersaft. Men så upptäcker vi att det finns en fläderbuske på gården redan. Vi söker upp ett recept och går ut till busken och plockar klasar med fläderblom. Visst är det något romantiskt över att göra saft på blommor och att dricka blommor.

När sockerlag, fläderblom och citroner stått och dragit i fyra dagar så är saften färdig. Ska bli gott.